আজ মঙ্গলবার,১১ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৫ ইং, ২৯শে মাঘ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ১২ই শাবান, ১৪৪৬ হিজরী
>> >> দায়িত্ব পালনে ব্যর্থ হলে পদত্যাগ করুন, উপদেষ্টাদের আযম খান . bdnewstv24.com >> যাত্রাবাড়ির দনিয়া কলেজের সামনে  কিশোর গ্যাংয়ের হাতে প্রকৌশলী খুন. bdnewstv24.com >> তেলাপোকার ওষুধের বিষক্রিয়ায় দুই ভাইয়ের মৃত্যুর ঘটনায়, করা মামলার বিচার শুরু . bdnewtv24.com >> ছাত্র প্রতিনিধিদের বাকবিতন্ডার ভিডিও ফেসবুকে,প্রতিবাদে সংবাদ সম্মেলন । bdnewstv24.com >> সিনিয়র সাংবাদিক জহিরকে রিপোর্টার্স ইউনিটির সংবর্ধনা অনুষ্ঠান ।  bdnewstv24.com >> গৌরনদীতে ১৬ বছর পর উন্মুক্ত লটারীতে ঠিকাদার নির্ধারণ। bdnewstv24.com >> >> গুইমারা উপজেলা কমিটির কোয়াটার্লি, কো অর্ডিনেশন সভা অনুষ্ঠিত । bdnewstv24.com >> কমলনগরে কৃষক দলের, কৃষক সমাবেশ ।  bdnewstv24.com     

সবজি ও ফল থেকে রাসায়নিক দূর করার ৬ উপায়

জুন ১৩, ২০১৭,৫:১৭ অপরাহ্ণ

 
Spread the love

লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন ফল ও সবজি খাওয়া উচিত। কিন্তু ভয়ংকর ব্যাপার হচ্ছে, ফল ও সবজি সুস্বাস্থ্যের পরিবর্তে উল্টো আমাদের স্বাস্থ্য হানির কারণ হয়ে উঠেছে।

বাজারের বেশিরভাগ ফল ও শাকসবজি রাসায়নিকে ভরপুর। কিন্তু আমরা তা অনুধাবন করতে না পারায় অনিচ্ছাকৃতভাবে আসলে একপ্রকার বিষ খাচ্ছি। ফল ও শাকসবজিতে ব্যবহৃত রাসায়নিকের ফলে বিভিন্ন রোগ হতে পারে।

ফল ও সবজি থেকে রাসায়নিক ধুয়ে ফেলার সহজ ৬টি উপায় এ প্রতিবেদনে তুলে ধরা হল।

১. গরম পানি দিয়ে ধুয়ে নিন

বাজার থেকে যেকোনো ধরনের ফল ও সবজি কেনার পর তা খাওয়ার আগে গরম পানি দিয়ে ধুয়ে নিন। বেশি গরম বা ঠাণ্ডা পানি সম্পূর্ণভাবে রাসায়নিক দূর করে না। তাই হালকা গরম পানি ব্যবহার করুন। ফল ও সবজির ওপরে থাকা মোম, আঠা ও অন্যান্য রাসায়নিক ধুয়ে দূর করে দিতে পারে উষ্ণ গরম পানি।

২. লবণ পানি দিয়ে ধুয়ে নিন

একটি বড় পাত্রের মধ্যে পানি নিয়ে তাতে আধা চা-চামচ লবণ মিশিয়ে সেই পানি দিয়ে ফল ও সবজি ধুয়ে নিন। লবণ-পানি দিয়ে ধোয়ার পর আবার পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে নিন।

৩. ভিনেগার মিশ্রিত পানিতে ডুবিয়ে রাখুন

রাসায়নিক দূর করার সেরা সমাধান হচ্ছে- ভিনেগার মিশ্রিত পানিতে ফল ও সবজি ডুবিয়ে রাখা। বড় একটি পাত্রে পানি নিয়ে ১ চা-চামচ ভিনেগার মিশিয়ে সেই পানিতে ফল ও সবজি ভিজিয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ পর কলের পানি দিয়ে আবার ধুয়ে নিন।

৪. খোসা ফেলে দিন

যেসব ফল ও সবজির খোসা ফেলে দেওয়া যায়, সেগুলোর খোসা ফেলে দিন। যেমন পেঁয়াজ, আলু, অ্যাভাকাডো, আপেল, আদা, আম, গাজর, মূলা ইত্যাদি। প্রথমত এসব ফল ও সবজি ধুয়ে নিন, তারপর খোসা ফেলে দিন। খোসা ছাড়ানোর পর আবারো ধুয়ে নিন।

৫. নিজস্ব ক্লিনার তৈরি করুন

১ টেবিল-চামচ লেবুর রসে ২ টেবিল-চামচ বেকিং সোডা যোগ করে ভালোভাবে মেশান। এবার এতে ১ কাপ পানি যোগ করুন। এই মিশ্রণটি ফল ও সবজিতে স্প্রে করুন। পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করুন।

৬. কাপড়ে মুছুন

পানি দিয়ে ফল ও সবজি ধুয়ে ফেলুন, এরপর একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ফল ও সবজি ভালো করে মুছে ফেলুন।

 

Chairman

Md. Riadul Islam (Afzal)
Chairman
www.bdnewstv24.com
 

সর্বশেষ সংবাদ

 

সারাবাংলা

 

 

Site Developed By: Md. Shohag Hossain